কিডনি ভালো রাখতে যে খাবারগুলো খাবেন:
আপনার কিডনি সুস্থ রাখতে আপনি অনেক কিছু করতে পারেন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি হল একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া যা আপনার কিডনির উপর চাপ কমাতে সাহায্য করে।
কিডনির জন্য ভাল খাবারের মধ্যে রয়েছে:
- ফল এবং শাকসবজি: ফল এবং শাকসবজি ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস। তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেও সমৃদ্ধ যা আপনার কিডনিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। কিডনির জন্য বিশেষভাবে ভাল কিছু ফল এবং শাকসবজির মধ্যে রয়েছে আপেল, কলা, ব্লুবেরি, ব্রকলি, গাজর, এবং পালং শাক।
চর্বিহীন প্রোটিন: চর্বিহীন প্রোটিন আপনার কিডনিকে ক্ষতিগ্রস্ত করার সম্ভাবনা কম থাকা প্রোটিনের একটি ভাল উৎস। কিডনির জন্য ভাল কিছু চর্বিহীন প্রোটিনের মধ্যে রয়েছে মাছ, মুরগির স্তন, শিম এবং ডাল।
- সম্পূর্ণ শস্য: সম্পূর্ণ শস্য ফাইবারের একটি ভাল উৎস যা আপনার রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেরও একটি ভাল উৎস। কিডনির জন্য ভাল কিছু সম্পূর্ণ শস্যের মধ্যে রয়েছে ওটমিল, বাদামী চাল এবং গোটা গমের রুটি।
স্বাস্থ্যকর চর্বি: স্বাস্থ্যকর চর্বি আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা কিডনি রোগের একটি ঝুঁকির কারণ। কিডনির জন্য ভাল কিছু স্বাস্থ্যকর চর্বির মধ্যে রয়েছে জলপাই তেল, বাদাম এবং অ্যাভোকাডো।
- জল: পানি আপনার কিডনিকে বর্জ্য পদার্থ বের করতে সাহায্য করে। প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনার কিডনি রোগ থাকে।
কিডনির জন্য ক্ষতিকর খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন:
- প্রক্রিয়াজাত খাবার: প্রক্রিয়াজাত খাবার প্রায়শই সোডিয়াম, চর্বি এবং চিনি বেশি থাকে। তারা প্রোটিন এবং ফাইবারে কম থাকে। প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে ফাস্ট ফুড, প্যাকেজড স্ন্যাক এবং ফ্রোজেন খাবার।
লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস: লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল বেশি থাকে। এগুলি সোডিয়ামেও বেশি হতে পারে। লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের পরিমান ঠিক রেখে খেতে হবে।