মস্তিষ্কের জন্য উপকারী খাবার
আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে এমন অনেক খাবার রয়েছে। এর মধ্যে কয়েকটি অন্তর্ভুক্ত:
ব্লুবেরি:ব্লুবেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। তারা স্মৃতি এবং শেখা উন্নত করতে পারে বলেও মনে করা হয়।
চকোলেট:ডার্ক চকোলেটে ফ্লাভোনয়েড থাকে যা রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে এবং মস্তিষ্কে অক্সিজেন সরবরাহ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এটি স্মৃতি এবং জ্ঞানীয় কার্যক্রম উন্নত করতে পারে।
মাছ:স্যামন, সার্ডিন এবং ম্যাকারেলের মতো তৈলাক্ত মাছগুলিতে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা মস্তিষ্কের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তারা স্মৃতি, মেজাজ এবং জ্ঞানীয় কার্যক্রম উন্নত করতে পারে।
বাদাম:বাদাম এবং বীজ ভিটামিন ই এবং খনিজ সমৃদ্ধ যা মস্তিষ্ককে রক্ষা করতে সাহায্য করে। তারা স্মৃতি এবং জ্ঞানীয় কার্যক্রম উন্নত করতে পারে।
ডিম:ডিমে কলিন থাকে, একটি পুষ্টি যা মস্তিষ্কের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি স্মৃতি এবং শেখা উন্নত করতে পারে।
সবুজ শাকসবজি:পালং শাক, কেল এবং ব্রোকলির মতো সবুজ শাকসবজি ভিটামিন কে এবং লুটেইন সমৃদ্ধ, যা মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। তারা স্মৃতি এবং জ্ঞানীয় কার্যক্রম উন্নত করতে পারে।
টমেটো:টমেটোতে লাইকোপিন থাকে, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি স্মৃতি এবং জ্ঞানীয় কার্যক্রম উন্নত করতে পারে।
ব্লুবেরি:ব্লুবেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। তারা স্মৃতি এবং শেখা উন্নত করতে পারে বলেও মনে করা হয়।
হলুদ:হলুদে কারকিউমিন থাকে, একটি যৌগ যা মস্তিষ্কে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এটি স্মৃতি এবং জ্ঞানীয় কার্যক্রম উন্নত করতে পারে।