বর্ষায় লবণ-চিনি ভেজা থেকে রক্ষা করার উপায়:
কৌটায় কিছু দানা:
- চাল: কৌটায় কিছু চাল রাখলে চাল আর্দ্রতা শোষণ করে লবণ ও চিনি শুষ্ক রাখতে সাহায্য করবে।
- লবঙ্গ: লবঙ্গের পানি শোষণের ক্ষমতা আছে। তবে লবঙ্গের গন্ধটা যদি পাত্রে ছড়ায় তাহলে একটু অস্বাভাবিক লাগতে পারে। বিশেষত চিনির ক্ষেত্রে একথা প্রযোজ্য। তাই লবঙ্গ রাখলেও তা কাপড়ে মুড়িয়ে রাখুন।
- সাদা জিরা: সাদা জিরা লবণ ও চিনির কৌটায় রাখলে আর্দ্রতা শোষণ করে এবং এগুলোকে শুষ্ক রাখতে সাহায্য করে।
- আদা: লবণের কৌটায় একটি ছোট টুকরা আদা রাখলে আর্দ্রতা শোষণ করে এবং লবণ শুষ্ক রাখতে সাহায্য করে।
অন্যান্য টিপস:
- শুষ্ক স্থানে রাখুন: লবণ ও চিনির কৌটায় শুষ্ক ও ঠান্ডা স্থানে রাখুন। রান্নাঘরের চুলার কাছে বা জানালার ধারে রাখবেন না।
- এয়ারটাইট পাত্র ব্যবহার করুন: প্লাস্টিকের বদলে কাচ বা ধাতুর এয়ারটাইট পাত্র ব্যবহার করুন।
- নিয়মিত পরীক্ষা করুন: নিয়মিত লবণ ও চিনির কৌটায় পরীক্ষা করে দেখুন এগুলো শুষ্ক আছে কিনা। ভেজা মনে হলে অন্য পাত্রে সরিয়ে নিন।
- কম পরিমাণে কিনুন: বেশি পরিমাণে লবণ ও চিনি না কিনে প্রয়োজন অনুযায়ী কম পরিমাণে কিনুন।
এই টিপসগুলো অনুসরণ করলে বর্ষাকালেও আপনার লবণ ও চিনি ভেজা থেকে রক্ষা পাবে।
এছাড়াও, মনে রাখবেন:
- লবণ ও চিনির কৌটায় স্পর্শ করার সময় ভেজা হাত ব্যবহার করবেন না।
- লবণ ও চিনির কৌটায় ঢাকনা ভালো করে বন্ধ করে রাখুন।
- যদি লবণ বা চিনি ভেজা হয়ে যায় তবে তা ফেলে দিন।